Gallo Nero te invita sa gusti cele mai savuroase specialitati italienesti. Pasionatii de mancare italiana se pot bucura de gustul adevarat al preparatelor pe baza de paste, peste sau fructe de mare, dar si al deserturilor delicioase.
Felul#1
-Supă cremă de legume cu crutoane aromate (400gr)
-Supă de vițel cu tăieței de casă și roșii cherry și cimbrișor (400gr)
-Ciorbă de cartofi cu afumătură și smântână
Felul#2
-Escalop de porc la cuptor cu sos de ciuperci champinion, aromate cu coniac și mânătărci, servit cu piure de cartofi (250gr)
-Pulpă de pui la cuptor, risotto cu unt și pătrunjel, salată de sfeclă roșie (250gr)
-Penne cu ciuperci, smântână vegetală și pătrunjel (250gr)
+Desert (50gr)
Bocconcino de somon marinat cu citrice, salata de cartofi cu mere verzi, paine briosa, jeleu de zmeura si picaturi de maioneza de casa cu lapte de soia si sos wasabi
250gr
Branza moale de capra La Colline pe crusta de panko servita cu nachos si sos de branza
200/50gr
Burratina proaspata cu carpaccio de rosii si castraveti, emulsie de busuioc, grisine si pudra aromata de capere
300gr
carne de vitel maturata 10 zile, servita cu salata fel de fel, crocant de parmezan, emulsie de busuioc, felii de ciuperci proaspete
350gr
Selectie de salamuri si branzeturi, rosii seci, carciofi, croissant cu unt si dulceturi
500gr
aperitiv italian cu carne de vitel condimentata si gatita sous-vide, sos pe baza de ton, capere, ansoa si maioneza
200gr
Salata verde, sos dulce acrisor, nuci, pastrama din piept de rata, ou si crutoane
350gr
Salată pariziană (salată verde fel de fel aromată cu portocală și muguri de pin, brânză de capră La Colline, piept de gasca afumat, zmeura și crutonașe aromate
350gr
Salata verde cu branza de capra in crusta de panko, rosii, pancetta crocanta, sos de ansoa si parmezan
350gr
Fusilli Caserecci cu ragu de vitel si crocant de parmezan
350gr
Lasagna cu sos bolognese, mozarella si rosii proaspete
400gr
Penne al forno cu ragu de vitel ciuperci si prosciutto cotto, aromat cu crema de smantana si mozarella
400gr
Penne rigate de casa cu sos amatriciana, cipsuri de pancetta si fulgi crocanti de ceapa
350gr
Ravioli cu umplutura cremoasa de burrata, sos amatriciana si emulsie de busuioc
250gr
Risotto cu ciuperci porcini si crema de tartufo negru cu smantana in cosulet de parmezan
400gr
Risotto cu creveti si lamaie, sos de mascarpone, crocant de parmezan si popcorn de orez cu turmeric
350gr
Risotto cu piept de curcan, mixt de ciuperci, crema de mascarpone si popcorn de orez negru servit in cosulet de parmezan
500gr
Risotto cu piept de pui, crema de smantana, crocant de parmezan si patrunjel
350gr
Risotto cu piept de rață afumat, piure de mazare, popcorn de orez cu turmeric, crema de smantana dulce si miresme de sfecla rosie
350gr
Spaghetti din grau dur cu sos carbonara si cipsuri de pancetta
350gr
Tagliatelle cu muschi de vitel, sos de rosii cu busuioc si usturoi
350gr
Tagliatelle cu somon proaspat, sos de rosii si smantana, busuioc, usturoi
350gr
Tagliatelle de casa cu ou, sos de unt si creveti, rosii cherry, pesto, usturoi, busuioc
350gr
Tagliatelle proaspete cu cerneala de sepie, creveti si crema de sampanie
350gr
Tagliatelle proaspete cu fructe de mare si sos de rosii cu cimbrisor
350gr
Tagliolini cu ou, crema de tartufo si ciuperci porcini in cosulet de parmezan
350gr
Tagliolini cu ou, somon marinat cu citrice si crema de smantana, rucola si pulbere de marar
350gr
Tagliolini cu sos pesto, piept de rata afumat si fulgi de migdale
350gr
Creveti aromati la gratar cu sos arabiata si risotto cu unt, turmeric si patrunjel
400gr
File de dorada in folie la cuptor, cu rosii cherry, masline si capere si cartofi parfumati cu busuioc si usturoi
450gr
File de salau cu sos de sampanie si legume la gratar
500 gr
File de somon la gratar, medalioane de spanac aromate cu usturoi, crema de praz cu cartofi si emulsie de patrunjel
450gr
Fructe de mare la gratar servite cu sos de maioneza de casa cu lapte de soia si wasabi
500gr
Midii cu sos de rosii cu vin si miresme de busuioc si paine prajita aromata cu unt si usturoi
700gr
melci marini cu roșii cherry, usturoi, ardei kapia si ardei picant, verdeata si usturoi
300gr
Ceafa de vitel coapta lent la cuptor, mamaliguta prajita cu unt si sos brun aromat cu cimbrisor
200/150/50gr
Costite de porc marinate in bere cu mustar si cartofi rumeniti cu sos brun de rosii cherry si cimbrisor
350/150gr
Cotoletta milaneze din piept de pui/ muschiulet de porc in crusta de fulgi de porum si pesmet panko, servita cu cartofi crocanti si sos tartar
200/150/50gr
Mamaliguta gratinata cu ragu de vitel si crema de branzeturi parfumata cu ciuperci porcini
400gr
Muschi de vita la gratar, sos Feteasca Neagrade Oprisor, aromat cu ciuperci porcini si servit cu piure de cartofi prajit cu unt si cimbrisor
450gr
Ossobucco de porc si piure de cartofi cu turmeric, reductie de vin rosu si emulsie de patrunjel
300/200gr
Ossobucco de vitel cu mamaliguta moale cu praz si pulbere de porcini
300/200gr
Piept de curcan in crusta crocanta de panko, cartofi crocanti si sosuri aromate
250/150gr
Piept de pui in crusta de migdale, nuci si grisine, cartofi cu rozmarin si sos de smantana cu usturoi si patrunjel
350gr
Rasol de berbecut cu ceapa caramelizata si cartofi cu rozmarin.
600gr
Snitel din muschi de vitel in crusta crocanta de panko, sos tartar si cartofi crocanti
200/150/50gr
T-bone de vita maturat Black Angus la gratar servit cu sos tartar si rosti de cartofi
100gr
Tagliata de berbecut, scali de parmezan, salata de morcovi, zucchini si ardei kapia
350gr
Supa crema de cartofi cu praz si mascarpone, chips de pancetta, fulgi de migdale prajite si emulsie de patrunjel
400/50gr
Supa crema de legume servita cu seminte de dovleac prajite si crutoane si popcorn de orez negru
400gr
Supa de rosii cu smantana si busuioc , cubulete de mozarella si popcorn de orez cu turmeric
400/50gr
Cheesecake cu mere verzi, cremă de brânză Philadelphia şi sos de caramel
180gr
Pavlova cu ciocolata belgiana, crema chantilly, fistic si sos de fructe de padure
200g
Prăjitură cu nucă caramelizată și sos de vanilie
200gr
entrement de ciocolata belgiana, blat crocant cu pralina si jeleu de caise cu fructul pasiunii si mango
150gr
Focaccia cu anchois, ulei de masline si mozzarella.
250gr
blat , sos de roșii, mozzarella, spaghetti, sos Bolognese cu carne de vită,parmezan.
400gr
Sos de rosii, mozzarella, sunca, salam, ciuperci, ardei, carciofi si masline.
400 gr
Nu aveti produse in cosul de cumparaturi
Acum iti poti comanda mancarea favorita direct la tine acasa cu cea mai tare aplicatie de livrari la domiciliu.
Va rugam sa ne permiteti detectia automata a locatiei apasand butonul "Permite accesul la locatie". Daca nu doriti detectia automata va rugam sa selectati manual locatia
Va rugam sa selectati din lista orasul dumneavoastra !